お知らせ
リハビリ特化型デイサービス 癒々
【今月の取り組み｜リハビリセンター癒々姫路】
寒さが増しはじめた季節に合わせて、運動の前に身体を温めてもらうことを目的に
11/3〜11/8の期間 「生姜湯提供ウィーク」 を実施しました。
■ 提供時の工夫
・糖質が気になる利用者様にも楽しんでいただけるよう、砂糖ではなくパルスイートを使用
・チューブ生姜だけでなく、生の生姜をすりおろして加え、香りと風味をアップ
・午前・午後ともに作り置きをせず、飲む直前に調理
・火傷防止のため温度管理を徹底
・看護師を中心に嚥下が不安な方でも飲めるよう、とろみ量を細かく調整
■利用者さんの反応
「甘さ控えめで美味しい」
「生姜の香りが良い」
「身体がポカポカ温まった」と、多くの方から嬉しいお声をいただきました。
送迎時にご家族から「とても美味しかったと喜んでいました」とのコメントもいただきました。
■スタッフの気づき
・普段と違う飲み物の提供により利用者様に喜んでいただけ、取り組んで良かったと感じています。
・糖質制限や嚥下の状態に合わせ、片栗粉でとろみ量を調整するなど、看護師を中心に職員間で工夫を共有しながら取り組みました。
今後も、季節や利用者様の身体状況に合わせた「楽しみ」と「健康サポート」を両立できる取り組みを続けてまいります。
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